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兰市监函〔2022〕13号东兰县市场监督管理局关于印发2022年东兰县食品生产日常监督检查工作计划的通知

2022-04-01 17:05     来源:东兰县市场监督管理局
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各市场监督所,食品生产股

为进一步加强食品生产监督检查工作,东兰县市场监管局制定《2022年东兰县食品生产日常监督检查计划》,现印发给你们,请认真贯彻落实。

2022年东兰县食品生产日常监督检查计划

????为认真贯彻落实《河池市市场监督管理局关于印发2022年河池市食品生产日常监督检查工作计划的通知》(河市监函〔2022〕27号)以及市场监管总局,自治区党委,自治区人民政府对食品安全监管工作的总体要求,根据《食品安全法》及其实施条例和《食品生产经营监督检查管理办法》(国家市场监督管理总局令第49号),结合我县实际,制定如下工作计划。

一,工作目标

遵循属地负责,全面覆盖,风险管理,信息公开的原则,以风险分级管理为基础,企业自查为前提,日常检查为主体,专项检查,监督抽检为重点,制定科学高效的监督检查工作计划,落实食品生产加工单位监督检查工作,督促企业严格落实食品安全主体责任,规范食品生产加工行为,及时发现和消除食品生产单位存在的食品安全隐患,严厉打击违法违规行为,全面提升食品生产质量安全保障水平,维护人民群众生命健康安全。

全年实现:食品生产企业,食品小作坊监督检查覆盖率和整改复查率达到100%;食品小作坊普查建档率,登记率达到100%食品生产企业自查风险报告率达到100%;从事接触直接入口食品工作的食品从业人员健康证明持有率100%。食品生产企业食品安全自查报告制度率100%,食品安全管理人员配备率及抽查考核率100%。食品小作坊普查率,登记率达到100%。

二,监督检查依据

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例,《广西壮族自治区食品安全条例》《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》《食品生产经营日常监督检查管理办法》和《广西壮族自治区食品药品监督管理局关于实施食品生产者风险分级管理办法的意见》(桂食药监食生〔2016〕5号)等法律法规规定。

三,检查对象

全县所有获得食品生产许可证的食品生产企业,获得食品小作坊登记证的食品小作坊。

四,检查方式

实施日常监督检查时,应当由2名以上(含2名)监督检查人员参加,检查人员对应检查内容逐项开展评价,详细记录发现的问题,处理情况,做到检查有计划,现场有笔录,发现问题有监督检查意见,处理事项有结果,检查笔录有签字,日常检查“全程留痕,随时查控”。

五,检查内容

在日常监督检查过程努力践行“四个最严”的要求,重点检查食品生产者资质,生产环境条件,进货查验,生产过程控制,产品检验,贮存及交付控制,不合格食品管理和食品召回,标签和说明书,食品安全自查,从业人员管理,信息记录和追溯,食品安全事故处置,委托生产等情况。

六,检查频次

全面实施风险分级分类监管,按《食品生产经营风险分级管理办法(试行)》的要求设定食品生产企业检查频次。食品生产企业风险等级从低到高分为A,B,C,D四个等级,每年现场检查分别不得少于1,2,3,4次。要结合辖区监管资源和监管能力,对较高风险食品生产企业,食品加工小作坊的监管优先于较低风险企业的监管。对本地区消费量大的,食品安全风险较高,投诉举报较多,监督抽检不合格的产品和单位,应适当提高监督检查与抽样检验力度。

食品小作坊检查频次参照食品生产企业风险分级分类管理原则,结合监管实际合理确定监督检查频次,监督检查内容,监督检查方式以及管理措施。

七,检查安排

食品生产年度监督检查计划覆盖所有获证的食品生产企业与食品小作坊,重点开展肉制品,白酒,鲜湿米粉等重点品种的专项监督检查。?

县市场监管局按照属地负责的原则,制定并组织实施本辖区食品生产企业,食品小作坊年度日常监督检查计划,向社会公布并组织实施,同时参与自治区,市级的监督检查工作。

八,监督检查结果处理

(一)食品生产企业日常监督检查结果应即时录入自治区食品生产企业现场监督检查系统,并按照“一户一档”要求,建好监管档案,确保每户检查完毕,档案整理完毕。

(二)日常监督检查的人员应按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》的相关要求,在日常监督检查结束后2个工作日内,向社会公开日常监督检查时间,检查结果和检查人员姓名等信息,并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。食品生产者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至下次日常监督检查。 ?

(三)日常监督检查中发现的存在食品安全违法行为的,应当依照法律法规有关规定处理。

九,工作要求

(一)加强组织领导,落实监管责任。要高度重视食品生产监督检查工作,切实加强组织领导,明确工作任务和监管责任,科学制定监督检查计划,明确对象,人员,时限和工作要求,并督促抓好落实,确保责任到人,措施到位,形成统一,协调,高效,无缝隙的食品生产监管体系。

(二)严格现场检查,注重监管实效。要规范监督检查行为,严格实施现场检查,如实记录检查情况,对监督检查中发现的问题应当根据实际情况分别提出行政指导意见,实施责任约谈或责令限期整改,对责令限期改正的,整改复查率要达100%。涉及违法违规的要严肃查处。

)加强告诫提醒,落实主体责任要对肉制品,白酒等高风险行业,抽检屡次不合格企业,举报投诉较多的问题企业实施重点约谈;对抽检发现的共性问题,以地域或行业为单位对问题食品生产企业的负责人和质量安全受权人实行集中约谈;对上述企业的主要负责人开展告诫提醒,督促企业严格落实食品安全主体责任。

)优化结果运用,消除风险隐患日常监督检查结果作为风险等级调整的依据,要根据《食品生产经营风险分级管理办法(试行)》要求,同步确定该企业静态风险等级,进行分类分级评定。同时,要及时汇总监督检查信息,分析监督检查结果,查找突出问题,排查风险因素和薄弱环节,列出风险问题清单,对高风险食品生产企业实施重点监管,提升监管靶向性和精准度。

?

附件:2022年度食品生产企业监督检查计划


2022年度食品生产企业监督检查计划表

序号

设区市

企业名称

风险等级(A/B/C/D)

检查频次(次)

检查时间(季度)

日常监督检查部门

备注

1

东兰县

东兰菜篮子农业开发有限公司

A

1

第二季度

东兰县市场监督管理局


2

东兰县

广西壮山茶业有限公司

A

1

第三季度

东兰县市场监督管理局


3

东兰县

?广西谷葚红酒业有限公司

A

1

第一季度

东兰县市场监督管理局


4

东兰县

东兰县嘉嘉禾食品有限责任公司

A

1

第四季度

东兰县市场监督管理局


5

东兰县

广西贵隆食品有限公司

B

2

第一,三季度

东兰县市场监督管理局


6

东兰县

广西东兰康宝农林科技有限公司

B

2

第一,三季度

东兰县市场监督管理局


7

东兰县

广西东兰县兰木米种植专业合作社

B

2

第一,三季度

东兰县市场监督管理局


8

东兰县

广西东兰县墨米酒厂

B

2

第一,三季度

东兰县市场监督管理局


9

东兰县

广西东兰墨米食品厂

B

2

第一,三季度

东兰县市场监督管理局


10

东兰县

东兰县雷发食品厂

B

2

第二,三季度

东兰县市场监督管理局


11

东兰县

东兰县如意食品厂

B

2

第二,三季度

东兰县市场监督管理局


12

东兰县

广西东兰长寿保健食品厂

B

2

第二,三季度

东兰县市场监督管理局


13

东兰县

东兰县芳兴食品厂

B

2

第二,三季度

东兰县市场监督管理局


14

东兰县

广西东兰韦氏食品有限责任公司

B

2

第二,三季度

东兰县市场监督管理局


15

东兰县

东兰山泉水业有限公司

B

2

第二,三季度

东兰县市场监督管理局


16

东兰县

广西东兰县蓝香绿色食品有限公司

B

2

第一,四季度

东兰县市场监督管理局


17

东兰县

东兰县新兴茶油加工厂

B

2

第一,四季度

东兰县市场监督管理局


18

东兰县

?东兰县江洞油茶农民专业合作社

B

2

第一,四季度

东兰县市场监督管理局


19

东兰县

?东兰县长乐镇板登村油茶种植农民专业合作社

B

2

第一,四季度

东兰县市场监督管理局


20

东兰县

东兰县巴畴巴英油茶种植农民专业合作社

B

2

第一,四季度

东兰县市场监督管理局


?

2022年度食品小作坊监督检查计划表

序号

设区市

企业名称

风险等级(A/B/C/D)

检查频次(次)

检查时间(季度)

日常监督检查部门

备注

1

东兰县

东兰县隘洞玉林亚新饼厂

A

1

第三季度

隘洞市场监督所


2

东兰县

东兰县老舅糕点店

A

1

第三季度

东兰县市场监督管理局


3

东兰县

东兰县壮锦长乐食品加工作坊

A

1

第二季度

长乐市场监督所


4

东兰县

东兰县福勇酒坊

A

1

第二季度

隘洞市场监督所


5

东兰县

东兰福勇红薯粉厂

A

1

第二季度

隘洞市场监督所


6

东兰县

东兰县新烟村广发豆腐坊

A

1

第二季度

东兰市场监督所


7

东兰县

东兰县纳福米花店

A

1

第一季度

东兰县市场监督管理局


8

东兰县

东兰县巴满富贵薯业专业合作社

A

1

第三季度

长乐市场监督所


9

东兰县

东兰县黄凤梅豆腐作坊

A

1

第二季度

东兰市场监督所


10

东兰县

东兰福勇腐竹加工坊

A

1

第三季度

隘洞市场监督所


11

东兰县

东兰县利民茶油加工厂

B

2

第一,三季度

东兰市场监督所


12

东兰县

东兰县巴盆惠民茶油坊

B

2

第一,三季度

东兰市场监督所


13

东兰县

东兰县那怀桥头榨油坊

B

2

第一,三季度

东兰市场监督所


14

东兰县

东兰县祥瑞茶油厂

B

2

第一,三季度

东兰市场监督所


15

东兰县

东兰县兰东榨油厂

B

2

第一,三季度

东兰市场监督所


16

东兰县

东兰县委荣村那怀榨油厂

B

2

第一,三季度

东兰市场监督所


17

东兰县

广西东兰县金谷酒业有限公司

B

2

第一,三季度

隘洞市场监督所


18

东兰县

东兰县周塘豆腐作坊

B

2

第二,三季度

东兰县市场监督管理局


19

东兰县

东兰县牙韩长农家豆腐坊

B

2

第二,三季度

东兰县市场监督管理局


20

东兰县

东兰县陆嘉豆腐作坊

B

2

第二,三季度

东兰市场监督所


2022年度食品小作坊监督检查计划表

序号

设区市

企业名称

风险等级(A/B/C/D)

检查频次(次)

检查时间(季度)

日常监督检查部门

备注

21

东兰县

东兰县谭仕勇酒坊

B

2

第二,三季度

东兰市场监督所


22

东兰县

东兰县江平黄丁金米粉作坊

B

2

第二,三季度

武篆市场监督所


23

东兰县

东兰县兰阳米粉加工厂

B

2

第二,三季度

长江市场监督所


24

东兰县

广西东兰铜鼓郎米酒食品生产有限公司

B

2

第二,三季度

武篆市场监督所


25

东兰县

东兰县大同华军米粉加工厂

B

2

第二,三季度

长乐市场监督所


26

东兰县

东兰县点点饼屋

B

2

第二,三季度

东兰市场监督所


27

东兰县

东兰县韦小兵豆腐作坊

B

2

第二,三季度

东兰县市场监督管理局


28

东兰县

东兰县战将名豪酒坊

B

2

第二,四季度

隘洞市场监督所


29

东兰县

东兰县醉墨轩酒坊

B

2

第二,四季度

长江市场监督所


30

东兰县

东兰县壮乡山泉米酒酒坊

B

2

第二,四季度

东兰市场监督所


31

东兰县

东兰县景皓食品厂

B

2

第二,四季度

东兰县市场监督管理局


32

东兰县

东兰县欣欣豆腐作坊

B

2

第二,四季度

东兰市场监督所


33

东兰县

东兰县妙妙豆腐坊

B

2

第二,四季度

东兰市场监督所


34

东兰县

东兰县尚辉豆腐作坊

B

2

第二,四季度

东兰市场监督所


35

东兰县

东兰县才敏油坊

C

3

第一,二,三季度

东兰县市场监督管理局


36

东兰县

广西东兰县廷汁宝山农产品加工专业合作社

未评定(停产)



武篆市场监督所


37

东兰县

东兰县孝康米酒加工厂

未评定(停产)



长江市场监督所


38

东兰县

东兰县墨玉泉酒业有限公司

未评定(停产)



东兰市场监督所


39

东兰县

东兰县忆坛酒坊

未评定(停产)



长乐市场监督所


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?????????????????????????????????????????????????????????东兰县市场监督管理局

??????????????????????????????????????????????????????2022年4月1日

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